喜多方で一番の人気店で長蛇の行列ができることで知られる坂内食堂ですが、朝ラーをする際、開店前から並んで少しでも待ち時間を短くしようとした方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、坂内食堂の朝ラーに、何時ころから人が並び始めるのか、開店前に並んだ場合の着ラーまでの待ち時間を調査しました。

土曜日の朝ラーに何時ころから並び始めるのか

この日（２４年６月１５日（土））は、開店２時間前の５時過ぎに現地に行きました。


５：１０の坂内食堂横の第１駐車場と店の入り口です。
車が１台止まっていますが、並んでいる人はまだいません。


５：３２　第一駐車場の車が４台に増えました。向かいの公園の椅子に座り
様子をうかがっていると思われる人も、ちらほら見えます。


５：３６　最初の人が椅子に座りました。

開店までの待ち人数の増え具合と着ラーまでの待ち時間は？

開店までに並んだ人数と行列に並んでから着ラーまでの時間は、次の通りです。
データは、この日の実績と、過去の朝ラーデータからなります。



７：００時点の行列の様子です。店外に５２名並んでいます。

まとめ

土曜日の６：００から開店時間の７：００に列に並んだ場合、着ラーまでの待ち時間は、
７：００時点での待ち人数が５０人程度であれば、約１時間から１時間１０分程度であると予想されます。
６時より前に並んでも、開店までの時間が長くなるため、トータルの待ち時間は短くなりません。
ＧＷなどの長期休暇中は、これ以上の待ち時間となることが予想されますので、
どうしても待ち時間を短くしたい場合はもっと早く並んだ方がいいかもしれません。
本調査が坂内食堂朝ラーの参考になれば幸いです。

７時以降の待ち時間は、　こちらの記事　が参考になるかと思います。